Com certeza você alguma vez já ouviu falar de cupcakes não é? São aqueles bolinhos que as vezes ficam meio enjoativos se come mais de dois por causa da cobertura…Mas ninguém pode negar que eles são muito lindos! Em roupas,joias,cadernos,etc…eles estão lá!Os cupcakes viraram moda.
Ontem eu não tive aula e como minha mãe não me deixa passar das 10:00 da manhã eu fui assistir TV e vi uma mulher chamada Regina Sandes em algum programa e ela estava ensinando a fazer cupcakes,bem-casados,etc…e enquanto ela tava fazendo a apresentadora disse o site e eu entrei pra comferir e amei d+ o trabalho dela!Uma coisinha mais linda e mais delicada que a outra!

Pra quem vai fazer uma festa de casamento,quinze anos ou até mesmo um anivesário e está sem tempo e tem dinheiro vale a pena entrar em contato o site dela é www.reginasandes.com.br e lá dá pra ver mais exemplos do trabalho dela e tem o telefone.

Mas pra quem não tem tanto dinheiro e quer fazer uma coisa bonitinha e fácil de fazer pra comemoração aqui vai uma receita:

Cupcake de chocolate – rendimento: 24 unidades

Ingredientes para a massa:

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícara (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ovos

1 xícara (chá) de leite

3/4 de xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

300 g de chocolate meio amargo

150 g de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Para fazer a massa, misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau.

Disponha a massa em forminhas especiais e leve-as ao forno preaquecido a 180ºC. Asse os bolinhos por 10 minutos (para saber se eles já estão prontos, insira um palito de dente na massa — ele deve sair limpo).

Para fazer a ganache, derreta o chocolate e misture-o com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Quando os bolinhos estiverem frios, cubra-os com a ganache e decore-os com confeitos variados.

E agora é só colocar a mão na massa literalmente!Boa Sorte!

Gabi